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18.00 €
Insalata di mare
Seppia, polipo, sedano, carote, olive, in quantità variabile, limone, olio e.v.o., sale, aceto
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15.00 €
Soutè di vongole Lupini
Vongole, vino bianco, prezzemolo, olio e.v.o., sale
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14.00 €
Soutè misto
Cozze, vongole, vino bianco, prezzemolo, olio e.v.o., sale
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12.00 €
Soutè di cozze
Cozze, vino bianco, prezzemolo, olio e.v.o., sale, pepe
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16.00 €
Carpaccio del giorno
Tracina, fragolino, spigola, orata, sarago, olio e.v.o., sale, pepe
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16.00 €
Tartare di tonno rosso
Tonno rosso certificato, patate, rosmarino, cipolla, olio e.v.o., sale, pepe
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65.00 €
Degustazione Cruda & Cotta
Gambero rosso, gambero gobbetto, tonno, scampi, calamari, orata, spigola, in quantità variabile, patate, basilico, pomodori, olio e.v.o. sale, pepe
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35.00 €
Degustazione Cotta 7 portate
Polpo, seppia, tonno, totanetti, ombrina, orata, baccalà in quantità variabile, pomodoro, zucchine, uovo pane, patate, olio e.v.o., aceto, sale, pepe
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35.00 €
Degustazione Cruda 7 portate
Gambero rosso, gambero gobbetto, tonno, spigola, scampo, ombrina, fragolino, calamaro in quantità variabile, pomodori, mela verde, pesca, timo, melone, basilico, olio e.v.o., sale, pepe, lime
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6.00 €
Selezione di ostriche
- Ostrica Bora Italiana - 6.00 €
- Regal selezione oro n.3 - 8.00 €
- Fin de claire David Herve Ronce - 4.00 €
- Huitre Super Special - 6.00 €
